Curso de Liquidación de Equipamiento Hotelero y Gastronómico

Este curso entrega una formación práctica en Curso de Liquidación de Equipamiento Hotelero y Gastronómico, orientada a la gestión profesional de subastas, remates y liquidación de activos. El programa desarrolla herramientas para evaluar bienes, organizar procesos, controlar documentación y gestionar operaciones de adjudicación de manera ordenada y trazable.

Unidad 1: Diagnóstico y planificación de la liquidación

• Identificación de bienes, inventarios y condiciones que justifican una venta mediante subasta.
• Clasificación de activos según estado, valor, demanda y facilidad de comercialización.
• Definición de objetivos, plazos y estrategia de liquidación.

Unidad 2: Inventario y documentación

• Levantamiento de inventarios y preparación de fichas de cada bien o lote.
• Organización de antecedentes de propiedad, estado y características relevantes.
• Registro fotográfico y documental para facilitar publicación y control.

Unidad 3: Diseño de lotes y estrategia comercial

• Agrupación de bienes para mejorar atractivo y eficiencia de venta.
• Definición de precios base y condiciones de adjudicación.
• Preparación de información comercial para difusión y captación de compradores.

Unidad 4: Ejecución y cierre de la liquidación

• Seguimiento de adjudicaciones, pagos y retiro de bienes.
• Control de saldos, incidencias y documentación pendiente.
• Preparación de reportes finales y respaldo de resultados.

Metodología

El curso se desarrolla mediante estudio autónomo, lecturas guiadas, análisis de casos, ejercicios de aplicación, actividades prácticas, cuestionarios por unidad y una evaluación final.

Recursos Didácticos

Se incluyen manual de estudio, guías de trabajo, glosario técnico, material descargable, fichas de apoyo y casos prácticos.

Evaluación

El aprendizaje se verifica mediante cuestionarios, actividades de aplicación, resolución de casos prácticos y una evaluación final.

Competencias de Egreso

• Comprender los fundamentos y procedimientos asociados a Curso de Liquidación de Equipamiento Hotelero y Gastronómico.
• Organizar y revisar antecedentes de bienes y operaciones de remate.
• Aplicar controles para mejorar trazabilidad, orden y eficiencia del proceso.
• Gestionar operaciones de subasta y liquidación con criterios comerciales y operativos.

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